Sütőtök
Név és azonosítás
Latin név: Cucurbita maxima
Növénycsalád: Tökfélék (Cucurbitaceae)
Általános jellemzők
Életciklus: Egynyári
Növekedési forma: Indás, kúszó
Növekedési magasság/méret: Indái több méter hosszúra nőhetnek, termése 2-10 kg tömegű
Nehézségi szint: 2/5 (könnyen termeszthető)
Igények és feltételek
Vízigény: Közepes-magas
Talajtípus: Laza, porhanyós, tápanyagokban gazdag
Talaj pH igény: 6,0-6,8 (enyhén savas vagy semleges)
Fagytűrés/télállóság: Fagyérzékeny
Vetés és szaporítás
időzítés
Palántázási időszak: Március közepétől áprilisig
Kiültetési időszak: Május közepétől (fagyosszentek után)
technika
Vetési mélység: 2-3 cm
Csírázási idő és hőmérséklet: 5-10 nap, legalább 12-15°C talajon
Csírázási arány/sikeresség: 70-80%
Térköz
Tőtávolság: 1,5-2 méter
Területigény: 6-10 m² növényenként
Gondozás
Öntözés
Speciális öntözési igények: Kerüljük a levelek öntözését a betegségek megelőzése érdekében
Tápanyag-utánpótlás
Javasolt trágyatípusok: Érett istállótrágya, komposzt, szarvasmarhatrágya granulátum
Trágyázás időzítése: Ültetés előtt az ültetőfészekbe, majd a növekedési időszak alatt szükség szerint
egyéb gondozási feladatok
Támrendszer igénye: Nem igényel
Talajlazítás, gyomlálás: Rendszeres gyomtalanítás szükséges
Mulcsozás: Ajánlott a talaj páratartalmának megőrzése és a gyomok visszaszorítása érdekében
Betakarítás
Betakarítás dőzítése
Betakarítási időszak: Szeptember közepétől november elejéig
Érés jelei: A termés színe fajtától függően jellegzetessé válik, a héj megkeményedik, kopogtatásra kongó hangot ad, a szár kezd elszáradni
Tárolás
Optimális tárolási feltételek: Száraz, hűvös (10-15°C), fagymentes, jól szellőző helyiség
Különböző tárolási módok: Egészben tárolás, feldolgozott állapotban fagyasztás
Kártevők és betegségek
Gyakori kártevők
Uborkabogár:
Felismerés: Apró bogarak, amelyek a leveleket károsítják, lyukakat rágnak rajtuk
Védekezés: Biológiai védelem, megfelelő vetésforgó alkalmazása, szükség esetén rovarölő szerek használata
Levéltetű:
Felismerés: A levelek fonákján megtelepedő apró, szívogató rovarok, melyek hatására a levelek torzulnak
Védekezés: Természetes ellenségek támogatása, szappanos lemosás, kompatibilis növényvédő szerek használata
Gyakori betegségek
Lisztharmat:
Tünetek: Fehér, lisztes bevonat a leveleken, amely később barnássá válik
Védekezés: Megelőzésként kerüljük a levelek öntözését, megfelelő légmozgás biztosítása
Peronoszpóra:
Tünetek: Sárgás foltok a levelek felszínén, alul szürkés penészréteg
Védekezés: Megfelelő vetésforgó, szellős ültetés, nedves időben gombaölő szerek használata
Társnövények
Kedvező társnövények
Napraforgó: Szélvédelmet nyújt
Bab: Nitrogénnel gazdagítja a talajt
Kapor: Vonzza a hasznos rovarokat
Kerülendő társnövények
Paradicsom: Versenghetnek a tápanyagokért, hasonló kórokozók támadhatják meg
Uborka: Hasonló betegségekre és kártevőkre érzékeny
GYIK (Gyakran Ismételt Kérdések)
Mikor a legfinomabb a sütőtök?
Általában akkor a legfinomabb, ha legalább egyszer már megcsípte a dér, de ez fajtától függően változhat. Az érettség biztos jele, ha a héj kemény és kopogtatásra kongó hangot ad.
Hogyan lehet növelni a sütőtök termésmennyiségét?
A terméshozam növeléséhez biztosítsuk a rendszeres öntözést és tápanyag-utánpótlást. A virágok beporzását segíthetjük méhbarát környezet kialakításával. Az indák végeit érdemes visszacsípni néhány termés kialakulása után, hogy a növény energiáját a meglévő termések növelésére fordítsa.
Miért sárgulnak a sütőtök levelei?
A levelek sárgulásának több oka lehet: tápanyaghiány, túlöntözés vagy alulöntözés, betegségek (például peronoszpóra), vagy természetes öregedés a szezon végén. Érdemes ellenőrizni a talaj nedvességtartalmát és tápanyag-ellátottságát, valamint figyelni a betegségek jeleit.