Név és azonosítás
Magyar név: Sárgarépa
Latin név: Daucus carota subsp. sativus
Növénycsalád: Ernyősvirágzatúak (Apiaceae)
Általános jellemzők
Növénytípus: Zöldség, gyökérzöldség
Életciklus: Kétnyári (termesztésben egynyáriként kezelik)
Növekedési forma: Egyenes, levélrozettás
Növekedési magasság: 30-40 cm (lombozat)
Nehézségi szint: 2/5 (könnyen termeszthető)
Igények és feltételek
Fényviszony: Napos vagy félárnyékos hely
Vízigény: Közepes (rendszeres, egyenletes öntözést igényel)
Talajtípus: Laza, homokos, mély rétegű talaj
Talaj pH igény: Semleges vagy enyhén savas (pH 6,0-7,0)
Fagytűrés/télállóság: Gyökere jól bírja az enyhe fagyokat, lombozata fagyérzékeny
Vetés és szaporítás
időzítés
Vetési időszak: Március közepétől május végéig, augusztus elején (másodvetés)
Palántázási időszak: Nem jellemző (közvetlen vetés)
Kiültetési időszak: Nem jellemző (közvetlen vetés)
technika
Vetési módszer: Közvetlen vetés
Vetési mélység: 1-2 cm
Csírázási idő: 10-14 nap
Csírázási hőmérséklet: 10-25°C (optimális: 18-20°C)
Csírázási sikeresség: Jó (70-80%)
Térköz
Sortávolság: 25-30 cm
Tőtávolság: 3-5 cm (később egyeléssel ritkítva)
Területigény: Közepes, jól kihasználja a helyet
Gondozás
Öntözés
Öntözés gyakorisága: Heti 1-2 alkalommal, száraz időszakban gyakrabban
Öntözés mennyisége: Egyenletes, mérsékelt
Speciális öntözési igények: Kelés után fontos a rendszeres öntözés, később egyenletes vízellátás a repedések elkerülése érdekében
Tápanyag-utánpótlás
Trágyázási igény: Közepes
Javasolt trágyatípusok: Érett szerves trágya, komposzt (vetés előtt a talajba dolgozva)
Trágyázás időzítése: Vetés előtt 3-4 héttel szerves trágyát a talajba forgatni, nitrogéndús műtrágyát kerülni
egyéb gondozási feladatok
Metszés: Nem igényel
Támrendszer igénye: Nem igényel
Talajlazítás, gyomlálás: Rendszeres gyommentesítés, óvatos kapálás
Mulcsozás: Hasznos a talajnedvesség megőrzése és a gyomok visszaszorítása érdekében
Egyéb: Egyelés 3-5 cm-es tőtávolságra, amikor a növények 3-4 leveles állapotban vannak
Betakarítás
Betakarítás dőzítése
Tenyészidő: 75-120 nap (fajtától függően)
Betakarítási időszak: Nyár közepétől ősz végéig (fajtától függően)
Érés jelei: Megfelelő gyökérvastagság (2-3 cm átmérő), intenzív szín
Tárolás
Tárolhatóság időtartama: 4-6 hónap megfelelő körülmények között
Optimális tárolási feltételek: Hűvös (0-5°C), magas páratartalmú (90-95%) helyiség; homokban vagy ládában tárolva
Kártevők és betegségek
Gyakori kártevők
Répalégy
Felismerés: Rozsdabarna járatok a répában, sárguló levélzet
Védekezés: Vetésforgó, korai vetés, illóolajos növények társítása
Répabolha
Felismerés: Apró lyukak a leveleken, fejlődésben visszamaradt növények
Védekezés: Rendszeres öntözés, hamuszórás, csalánlé permetezés
Gyakori betegségek
Lisztharmat
Tünetek: Fehér, lisztes bevonat a leveleken, növekedési rendellenességek
Védekezés: Szellős ültetés, káliumban gazdag tápanyag-utánpótlás
Alternáriás levélfoltosság
Tünetek: Sötétbarna, koncentrikus körökből álló foltok a leveleken
Védekezés: Vetésforgó, ellenálló fajták választása, fertőzött növényi részek eltávolítása
Cerkospórás levélfoltosság
Tünetek: Kerek, szürkésbarna szegélyű foltok a leveleken
Védekezés: Vetésforgó betartása, megfelelő térállás, réztartalmú szerek
Társnövények
Kedvező társnövények
Hagyma
Fokhagyma
Borsó
Saláta
Metélőhagyma
Paradicsom
Retek
Kerülendő társnövények
Kapor
Zeller
Petrezselyem
Más ernyősvirágzatúak
GYIK (Gyakran Ismételt Kérdések)
Miért ágaztak el vagy torzultak a répáim?
A sárgarépa elágazódását vagy torzulását leggyakrabban a köves, kemény talaj vagy a túl sok nitrogén tartalmú trágya okozza. Ügyeljen a talaj megfelelő előkészítésére, távolítsa el a köveket, és inkább káliumban gazdag trágyázást alkalmazzon. A megfelelő talajlazítás is fontos a gyökér akadálytalan fejlődéséhez.
Hogyan előzhetem meg a répák felrepedését?
A répák felrepedése általában a szélsőséges vízellátás következménye – hosszú szárazság után hirtelen sok víz hatására a gyökér gyorsan duzzad és megreped. Az egyenletes öntözés a kulcs a probléma megelőzésére. Különösen figyeljen a vízellátásra a gyökérfejlődés időszakában, és kerülje a nagy mennyiségű öntözést közvetlenül a betakarítás előtt.
Mikor a legjobb vetni a sárgarépát?
A fő vetési időszak március közepétől május végéig tart, de augusztus elején még vethető másodvetésként is. A korai vetések (március-április) általában jobb minőségű termést adnak, mert a répa a hűvösebb időszakban fejlődik, ami kedvez az íz kialakulásának. A későbbi vetések (május) gyorsabban fejlődnek, de ízük kevésbé intenzív lehet. Az augusztusi másodvetésből származó répák kisebbek, de különösen édesek lehetnek és jól tárolhatók.