Ribizli
Név és azonosítás
Latin név: Ribes rubrum (piros), Ribes nigrum (fekete)
Növénycsalád: Ribiszkefélék (Grossulariaceae)
Általános jellemzők
Életciklus: Évelő, fásszárú
Növekedési forma: Felálló, bokros növekedésű cserje
Növekedési magasság/méret: 1-1,5 méter
Nehézségi szint: 2/5 (könnyen termeszthető)
Igények és feltételek
Vízigény: Közepes-magas, rendszeres öntözést igényel, főleg a gyümölcsérés időszakában
Talajtípus: Tápanyagban gazdag, humuszos, jó vízáteresztő képességű talaj
Talaj pH igény: Enyhén savanyú vagy semleges (pH 5,5-7)
Fagytűrés/télállóság: Jó télálló, a -25°C-os hideget is kibírja
Vetés és szaporítás
időzítés
Palántázási időszak: Nem releváns
Kiültetési időszak: Ősz (október-november) vagy kora tavasz (március)
technika
Vetési mélység: Dugványozásnál 15-20 cm mélyre
Csírázási idő és hőmérséklet: Nem releváns
Csírázási arány/sikeresség: Nem releváns, a dugványok gyökeresedési aránya 70-90%
Térköz
Tőtávolság: 1-1,5 méter
Területigény: Egy kifejlett bokor 1-2 négyzetméter területet igényel
Gondozás
Öntözés
Speciális öntözési igények: Kerüljük a lombozat öntözését, törzs alatti csepegtető öntözés javasolt
Tápanyag-utánpótlás
Javasolt trágyatípusok: Érett szerves trágya, komposzt, káliumban gazdag műtrágya
Trágyázás időzítése: Őszi szervestrágyázás, tavaszi komplex műtrágyázás (virágzás előtt)
egyéb gondozási feladatok
Támrendszer igénye: Nem igényel támrendszert
Talajlazítás, gyomlálás: Rendszeres gyommentesítés és sekély talajlazítás szükséges
Mulcsozás: Ajánlott 5-8 cm vastag szerves mulcs (szalma, faforgács) alkalmazása
Betakarítás
Betakarítás dőzítése
Betakarítási időszak: Piros ribizli: június közepétől július közepéig. Fekete ribizli: június elejétől július elejéig
Érés jelei: A bogyók fajtának megfelelő színűvé válnak, puha tapintásúak, édes-savanykás ízűek
Tárolás
Optimális tárolási feltételek: 0-2°C, 90-95% páratartalom mellett
Különböző tárolási módok: Frissen fogyasztásra, fagyasztásra, befőzésre (lekvár, szörp, zselé), aszalásra alkalmas
Kártevők és betegségek
Gyakori kártevők
Üvegszárnyú ribiszkelepke:
Felismerés: A vesszők lankadnak, száradnak, eltörnek. A fúrások helyén apró forgács és ürülék látható. A vesszők belsejében sárgásfehér hernyók találhatók.
Védekezés: A fertőzött vesszők metszése és elégetése. Rovarölő szeres permetezés a rajzási időszakban.
Levéltetvek:
Felismerés: Levelek fodrozódása, sárgulása, a hajtásvégek deformálódása. A levelek fonákján és a hajtásvégeken telepek formájában megjelenő apró rovarok.
Védekezés: Természetes ellenségek betelepítése (katicabogár, fátyolka), levéltetű elleni szerekkel való permetezés virágzás előtt vagy után.
Gyakori betegségek
Lisztharmat:
Tünetek: A levelek, hajtások, bogyók felületén fehér, lisztes bevonat jelenik meg. A levelek deformálódnak, a bogyók fejlődése lelassul.
Védekezés: Ellenálló fajták választása, jó szellőzés biztosítása, kéntartalmú vagy lisztharmat elleni készítményekkel való permetezés.
Levélfoltosság:
Tünetek: A leveleken barnás vagy vöröses foltok jelennek meg, a levelek idő előtt elsárgulnak és lehullanak.
Védekezés: Fertőzött levelek összegyűjtése és megsemmisítése, réztartalmú szerekkel való permetezés a vegetációs időszak elején.
Társnövények
Kedvező társnövények
Csalán: Javítja a növekedést és a betegségekkel szembeni ellenállóképességet
Bársonyvirág (büdöske): Elriasztja a fonálférgeket
Sárgarépa: Kiegészítő gyökérzónát biztosít, javítja a talajszerkezetet
Kerülendő társnövények
Burgonyafélék: Közös kórokozók veszélye miatt
Szeder, málna: Közös kártevők miatt nem javasolt a közeli ültetés
GYIK (Gyakran Ismételt Kérdések)
Mikor a legjobb a ribizlit metszeni?
A legjobb metszési időszak a lombhullás utáni őszi időszak vagy a rügyfakadás előtti kora tavasz. A piros ribizlinél megfelelő arányban kell meghagyni az 1, 2 és 3 éves vesszőket, a fekete ribizlinél pedig az előző évi vesszők megtartása a fontos.
Miért hullajtja le a ribizli érés előtt a bogyóit?
A bogyóhullás leggyakoribb oka a vízellátás egyenetlensége. A hosszabb száraz időszakot követő hirtelen nagy mennyiségű víz miatt a bogyók megrepedhetnek, majd lehullanak. Másik ok lehet a kalciumhiány vagy erős lisztharmat-fertőzés. Rendszeres, egyenletes öntözéssel és megfelelő tápanyag-utánpótlással megelőzhető a probléma.
Hogyan tudom megkülönböztetni a piros és fekete ribizlit a levélzet alapján?
A fekete ribizli levelei erősebb illatúak, ujjak között megdörzsölve jellegzetes, intenzív aromát árasztanak. Leveleik 3-5 karéjúak, fonákjukon mirigyszőrösek. A piros ribizli levelei kevésbé aromásak, általában 3 karéjúak, és nem rendelkeznek mirigyszőrökkel. A fekete ribizli rügyei általában nagyobbak és duzzadtabbak, mint a piros ribizlié.