Póréhagyma
Név és azonosítás
Latin név: Allium porrum
Növénycsalád: Amarilliszfélék (Amaryllidaceae), korábban: Hagymafélék (Alliaceae)
Általános jellemzők
Életciklus: Kétnyári (de egynyáriként termesztett)
Növekedési forma: Egyenes, felálló szárú
Növekedési magasság/méret: 50-90 cm magasság, 3-5 cm átmérőjű szár
Nehézségi szint: 3/5 (közepes nehézségű)
Igények és feltételek
Vízigény: Közepes, rendszeres
Talajtípus: Laza, humuszban gazdag
Talaj pH igény: Enyhén savas vagy semleges (pH 6.0-7.0)
Fagytűrés/télállóság: Jó fagytűrő, akár -10°C-ig
Vetés és szaporítás
időzítés
Palántázási időszak: Április végétől június elejéig
Kiültetési időszak: Május közepétől július elejéig
technika
Vetési mélység: 1-1,5 cm mélyre
Csírázási idő és hőmérséklet: 10-15 nap, 15-18°C
Csírázási arány/sikeresség: Közepes, 70-80%
Térköz
Tőtávolság: 10-15 cm
Területigény: Közepes
Gondozás
Öntözés
Speciális öntözési igények: Fejlődés során egyenletes vízellátás szükséges, száraz időszakban intenzívebb öntözés
Tápanyag-utánpótlás
Javasolt trágyatípusok: Érett szerves trágya ültetés előtt, később nitrogénben gazdag műtrágya
Trágyázás időzítése: Ültetés előtt szerves trágyával, majd 4-6 hetente nitrogén utánpótlás
egyéb gondozási feladatok
Támrendszer igénye: Nem igényel
Talajlazítás, gyomlálás: Rendszeres gyommentesítés és talajlazítás szükséges
Mulcsozás: Ajánlott a nedvességmegőrzés és gyomelnyomás érdekében
Halmozás: A fehérítéshez rendszeres töltögetés (halmozás) szükséges, 2-3 hetente, ahogy a növény fejlődik
Betakarítás
Betakarítás dőzítése
Betakarítási időszak: Nyár végétől a tél elejéig (júliustól decemberig)
Érés jelei: A póréhagyma szára kellően megvastagodott, a fehér rész legalább 15-20 cm hosszú
Tárolás
Optimális tárolási feltételek: 0-1°C hőmérséklet, 90-95% páratartalom
Különböző tárolási módok: Pincében homokba ásva, hűtőben nedves rongyba tekerve, vagy földben hagyva és fokozatosan felszedve
Kártevők és betegségek
Gyakori kártevők
Hagymalégy (Delia antiqua):
Felismerés: A levelek sárgulnak, hervadnak, a növény fejlődése lelassul, a hagymán nyüvek láthatók.
Védekezés: Vetésforgó betartása, időzített vetés, rovarháló használata, biológiai védekezés ragadozó fonálférgekkel.
Dohánytripsz (Thrips tabaci):
Felismerés: Ezüstös foltok a leveleken, a levelek deformálódnak, törpülnek.
Védekezés: Öntözés, növényi kivonatokkal való permetezés, kártevőmentes környezet kialakítása.
Gyakori betegségek
Hagymaperonoszpóra (Peronospora destructor):
Tünetek: A leveleken világoszöld, majd sárga foltok jelennek meg, később a levelek elszáradnak.
Védekezés: Jó szellőzés biztosítása, nem túl sűrű ültetés, réztartalmú szerek használata preventív jelleggel.
Fuzáriumos betegség (Fusarium spp.):
Tünetek: A gyökérzet rothadása, a növény hervadása, a szár alapi része megbarnul, elhal.
Védekezés: Egészséges vetőanyag használata, vetésforgó betartása, megfelelő vízelvezetés biztosítása.
Társnövények
Kedvező társnövények
Cékla: Jól megférnek egymás mellett, nem zavarják egymás fejlődését
Eper: A póréhagyma illóolajai távol tartják az eper kártevőit
Zeller: Kiegészítik egymást a tápanyagfelvételben
Kerülendő társnövények
Hagymaféle növények: Azonos tápanyagigény és betegségek miatt
Káposzta: Tápanyag-konkurencia alakulhat ki
GYIK (Gyakran Ismételt Kérdések)
Mikor ideális póréhagymát vetni kis kertbe?
A legjobb időszak a február végi, március eleji beltéri vetés, majd május közepi kiültetés. Ezzel a módszerrel hosszabb tenyészidőt biztosítunk, és ősztől akár a tél elejéig szedhetjük a termést.
Hogyan növelhetem a póréhagyma fehér részének hosszát?
A fehér rész növeléséhez rendszeresen (2-3 hetente) töltögesse fel földdel a növény szárának alját, így egyre nagyobb része fehéredik ki. Alternatív megoldásként használhat 15-20 cm hosszú PVC csövet, amelyet a növény köré helyez, majd fokozatosan feltölti földdel.
Milyen problémát jelez, ha a póréhagyma levelei sárgulnak?
A sárguló levelek több problémát is jelezhetnek: tápanyaghiányt (különösen nitrogénhiányt), túlöntözést vagy éppen vízhiányt, kártevők (pl. hagymalégy) jelenlétét, vagy gombás betegséget. Vizsgálja meg a növényt alaposan: ha a gyökérzet egészséges és nincs rovarkártétel, valószínűleg tápanyag- vagy vízellátási probléma áll a háttérben.