Ezeket ültesd a retek és saláta után – Nyári másodvetések a konyhakertben

A kora tavaszi retek és saláta betakarítása után lehetőségünk nyílik a felszabadult kertterület hasznosítására. Ezek a növények általában május-június folyamán kerülnek ki a földből, így még bőven van időnk másodvetésre. Nézzük, milyen zöldségeket érdemes ültetni a helyükre, figyelembe véve a növényi betegségeket, tápanyagszükségletet és a hátralévő tenyészidőt.

Miért fontos a vetésforgó?

A retek és a saláta a keresztesvirágúak, illetve a fészkesvirágzatúak családjába tartoznak. A vetésforgó szabályai szerint nem célszerű ugyanabba a családba tartozó növényeket ültetni a helyükre, mert:

• Hasonló kórokozók és kártevők támadhatják meg őket
• Az előző növény már felhasználhatott bizonyos tápanyagokat a talajból
• A talaj szerkezete és mikrobiológiai egyensúlya is javul a különböző gyökérzetű növények váltogatásával

Ideális növények retek és saláta után

1. Bab és zöldborsó

Kiültetés ideje: május közepétől július közepéig
Érési idő: 60-70 nap
Előnyök:

• Nitrogéngyűjtő növények, javítják a talaj minőségét
• Nem rokonai sem a reteknek, sem a salátának
• Közepes vízigényűek, a nyári melegben is jól fejlődnek

Speciális gondozási igények:
A futóbabhoz támrendszert kell biztosítani. Virágzás idején különösen fontos a rendszeres, de mértékletes öntözés. Tápanyag-utánpótlásként elegendő a szerves trágya, amit még a reteknek/salátának adtunk, külön nem szükséges.

2. Cékla

Kiültetés ideje: május közepétől július közepéig
Érési idő: 60-90 nap
Előnyök:

• Nem rokona a reteknek és a salátának
• Jól viseli a nyári meleget
• Még a hűvösebb őszi időben is fejlődik

Speciális gondozási igények:
Kedveli a káliumban gazdag talajt. Ha a retek/saláta után ültetjük, érdemes káliumban gazdag komposzttal vagy tápoldattal kiegészíteni (heti egy alkalommal). Fontos a rendszeres öntözés, de a túlöntözés kerülendő, mert rothadást okozhat.

3. Csemegekukorica

Kiültetés ideje: május végétől június közepéig
Érési idő: 70-100 nap
Előnyök:

• Botanikailag teljesen más családba tartozik
• Mélyre hatoló gyökérzete más talajrétegekből táplálkozik
• Magas a tápanyagigénye, így jól hasznosítja a korábban trágyázott talajt

Speciális gondozási igények:
Nitrogénben gazdag talajt igényel, ezért érdemes a kiültetés előtt nitrogéndús szerves trágyával vagy műtrágyával kiegészíteni a talajt. Fontos a bőséges öntözés, különösen a virágzás és a szemképződés idején.

4. Uborka és cukkini

Kiültetés ideje: május közepétől július elejéig
Érési idő: 40-60 nap
Előnyök:

• A tökfélék családjába tartoznak, így nincs közös kártevőjük a retekkel és salátával
• Gyors növekedésűek, hamar termőre fordulnak
• Folyamatosan szedhetők a fagyokig

Speciális gondozási igények:
Magas a vízigényük, rendszeres öntözést igényelnek. Tápanyagigényesek, ezért 2-3 hetente érdemes káliumban és foszforban gazdag tápoldattal öntözni őket. Az uborkához támrendszer szükséges, a cukkini bokros növekedésű.

5. Csemegepaprika és paradicsom

Kiültetés ideje: május közepétől június végéig
Érési idő: 70-100 nap
Előnyök:

• A burgonyafélék családjába tartoznak, távoli rokonságban állnak a retekkel/salátával
• Hosszú tenyészidejűek, de még éppen beérnek az őszi fagyokig
• Magas hőigényűek, jól hasznosítják a nyári meleget

Speciális gondozási igények:
Támrendszert igényelnek, rendszeres öntözést és heti rendszerességgel káliumban gazdag tápoldatot a virágzás és terméskötés időszakában. A paradicsomnál fontos a rendszeres kacsozás is.

Lehetséges növényi betegségek és megelőzésük

Talajfertőzések megelőzése

A retek után különösen fontos figyelni a talajban esetlegesen megtelepedett betegségekre:

1. Gyökérgolyva: A keresztesvirágúakat (retek) támadja, de a talajban megmaradhat. Utána ne ültessünk káposztaféléket.
2. Szklerotínia: Mind a salátát, mind más zöldségeket megtámadhat. Jelei: fehér, vattaszerű bevonat a növény alján, majd a növény rothadása. Megelőzés: a talaj átforgatása, szellőztetése, túlöntözés elkerülése.
3. Fuzáriumos fertőzés: Talajlakó gomba, amely a gyökereken keresztül támadja meg a növényeket. Megelőzés: vetésforgó betartása, ellenálló fajták választása.

Preventív kezelések

A retek és saláta után, az új növények ültetése előtt érdemes:

1. A talaj felső rétegét (5-10 cm) alaposan átforgatni, szellőztetni
2. Mikorrhiza gombakészítménnyel kezelni a talajt az új növények erősebb gyökérzetének fejlődéséhez
3. Komposzttal javítani a talaj szerkezetét és tápanyagtartalmát

Tápanyag-utánpótlás

A retek és saláta általában nem merítik ki túlságosan a talajt, de az új növények igényei szerint érdemes kiegészíteni:

1. Nitrogénben szegény növények után (retek):
   • Nitrogénben gazdag komposzt vagy szerves trágya hozzáadása ajánlott a kukorica, paprika, paradicsom számára
   • A hüvelyesek (bab, borsó) számára nem szükséges nitrogén-utánpótlás
2. Káliumigényes növények számára (paprika, paradicsom, uborka):
   • 2-3 hetente káliumban gazdag tápoldat (pl. fahamulé vagy speciális zöldségtápoldat)
3. Általános tápanyag-utánpótlás:
   • Komposzt bekeverése a talaj felső 10-15 cm-es rétegébe
   • Növényi alapú mulcs (pl. fűnyesedék, szalma) alkalmazása, amely idővel lebomlik és tápanyagokat biztosít

Öntözési tanácsok a nyári ültetésekhez

A nyári másodvetések egyik legnagyobb kihívása a megfelelő vízellátás biztosítása:

1. Reggeli öntözés: Lehetőleg reggel öntözzünk, hogy a növények levelei napközben felszáradjanak
2. Csepegtetőrendszer: Ha lehetséges, használjunk csepegtetőöntözést, amely közvetlenül a gyökerekhez juttatja a vizet
3. Mulcsozás: A talaj nedvességét megőrzi és a gyomok ellen is hatékony
4. Rendszeres, de mélyebb öntözés: Ritkábban, de alaposabban öntözzünk, hogy a gyökerek mélyebbre hatoljanak a talajba